Edalı Mutfağım'dan muffin- yumuşacık kekler tarifini birkaç kez denedim. En başarılısı hindistan cevizlisi oldu bence. Ben genelde kakaolu ve çikolatalı kekleri severim. Bir de içine, hindistan cevizi ve damla çikolata koyduğum şekliyle de güzel oldu. Kakaolusunu ben çok beğenmedim. Gerçekten yumuşacık ve denediğim mini kekler arasında en iyi tarif diyebilirim.
Tavsiye ederim.
Güncelleme: Bu tarifi birkaç kez büyük kek kalıbında da yaptım. Ölçüyü iki kat olarak kullanıp dikdörtgen borcama döktüğümde muffinlerden bile yumuşak güzel bir kekim oldu. Bu şekilde denemenizi de tavsiye ederim. Son denememde, içine portakal kabuğu rendesi ve damla çikolata ekledim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder